5月5日はオトナの日
引越を目前に House Cooling Party を開催。 最近よろしくないことに 「忙しい」 ばっかり言ってて うっかりそれが口癖になりそうなくらいだったのもあり、 久々にジョシトークに花を咲かせたくなって かなり突然企画してしまいました。 急な誘いにもかかわらず お集まりくださった皆さま、 ありがとうございました。 お持ちよりいただいた品々は いずれもおいしゅうございました。 今回あまりに急で来られなかった方はぜひ新居のほうへいらして。 いまが 「小田急線のパリ」 なら 今度の住まいは 「隅田川のベネチア」、 と 妄想力を大いに発揮しております。
この日のワイン
Champagne Brut Tradition
Herbert Beaufort Vigneron Independant
Bouzy Grand Cru
Carte Or
エルベール・ボーフォール
おととしの春に Champagne に行ったときに Leims で買ってきた Bouzy の RM Champagne を開けました。 「日本に流通してないのが欲しい」 と聞いて出てきたのだから たぶんないと思う。 しっかりした酸が骨格になっていて トゲがなく熟成感もほどよくでていておいしかった。 RMシャンパーニュ、 もっと詳しくなりたいです。
Chateau T.S. 白 やや甘口
静岡直送 「サクラエビ」 「シラス」 「黒はんぺん」 とともに持ってきてもらった白。 ここもぜひ一度行ってみたい。 シダックスが経営してるんですよね。
このほかにもアルゼンチン直送の Malbec ももちろん開栓。 これは後日 update。
料理というかプレゼンテーション
アルゼンチン直送 （要するにお土産） の、 よく見たら 「原産地ブラジル」 のオイルサーディン缶でつくった 「オイルサーディンのリエット、 ブラジル風」 はご好評ありがとうございました。 レシピを転載しておきます。
<< オイルサーディンのリエット >>
Ingredients (6人分)
ゆで卵 （ハードボイル） 1個
オイルサーディン 1缶 （100g）
クリームチーズ （キリムース。 普通のクリームチーズでもマスカルポーネでもOK） 1箱 （250g）
豆板醤 大さじ1
レモン汁 適量
（飾り用） 赤とうがらし
（つけあわせ） ポテトチップス、 レモンスライス
Recette
飾りとつけあわせ以外の材料をすべてフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで回す。
以上。
超カンタン。
豆板醤を 「大さじ」 単位で使う料理は初めてでしたが チーズに混ぜ込んでいることもあって そんなに辛さの心配はありません。 辛すぎるかも、 と思って振りかけたのはチリパウダーにしたんですけども。 付けあわせをアスパラにしたのは別ページからのインスピレーションでのアレンジ。
オリジナルはこちら。 読んでる料理本までオトコマエ。
料理本って 「手順はカンタンなんだけど材料がややこしい」 か 「材料は身近なものなんだけど手順が面倒」 か 「とりたてて新しい内容が何もない本」 のいずれかに分類されると思ってるんですけど （しかも3番目が最近増えすぎ） これは手軽な材料でカンタンにできるものが多くて参考にしやすいので結構使ってます。
この日のワイン
Champagne Brut Tradition
Herbert Beaufort Vigneron Independant
Bouzy Grand Cru
Carte Or
エルベール・ボーフォール
おととしの春に Champagne に行ったときに Leims で買ってきた Bouzy の RM Champagne を開けました。 「日本に流通してないのが欲しい」 と聞いて出てきたのだから たぶんないと思う。 しっかりした酸が骨格になっていて トゲがなく熟成感もほどよくでていておいしかった。 RMシャンパーニュ、 もっと詳しくなりたいです。
Chateau T.S. 白 やや甘口
静岡直送 「サクラエビ」 「シラス」 「黒はんぺん」 とともに持ってきてもらった白。 ここもぜひ一度行ってみたい。 シダックスが経営してるんですよね。
このほかにもアルゼンチン直送の Malbec ももちろん開栓。 これは後日 update。
料理というかプレゼンテーション
アルゼンチン直送 （要するにお土産） の、 よく見たら 「原産地ブラジル」 のオイルサーディン缶でつくった 「オイルサーディンのリエット、 ブラジル風」 はご好評ありがとうございました。 レシピを転載しておきます。
<< オイルサーディンのリエット >>
Ingredients (6人分)
ゆで卵 （ハードボイル） 1個
オイルサーディン 1缶 （100g）
クリームチーズ （キリムース。 普通のクリームチーズでもマスカルポーネでもOK） 1箱 （250g）
豆板醤 大さじ1
レモン汁 適量
（飾り用） 赤とうがらし
（つけあわせ） ポテトチップス、 レモンスライス
Recette
飾りとつけあわせ以外の材料をすべてフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで回す。
以上。
超カンタン。
豆板醤を 「大さじ」 単位で使う料理は初めてでしたが チーズに混ぜ込んでいることもあって そんなに辛さの心配はありません。 辛すぎるかも、 と思って振りかけたのはチリパウダーにしたんですけども。 付けあわせをアスパラにしたのは別ページからのインスピレーションでのアレンジ。
オリジナルはこちら。 読んでる料理本までオトコマエ。
料理本って 「手順はカンタンなんだけど材料がややこしい」 か 「材料は身近なものなんだけど手順が面倒」 か 「とりたてて新しい内容が何もない本」 のいずれかに分類されると思ってるんですけど （しかも3番目が最近増えすぎ） これは手軽な材料でカンタンにできるものが多くて参考にしやすいので結構使ってます。
男のフランス料理abc―彼女のお気に入りシェフになることだって夢じゃない! | |
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Gallet de Rois
Epiphany といえば
1. わたしには縁の薄い、 ガイコクのカレンダーにあるキリスト教イベント
2. わたしに縁の濃い CRM スイート
のどちらかですが 今日は 1. のほう。
お招きいただいたホームパーティーで Gallet de Rois （ガレットデロア） をいただきました。
残念ながら当たりはなかった‥。
今年はすでにツキの Big Wave が来てるから別にいいや。
この日もおいしいお食事とワインと素敵な会話を楽しませていただきました。
みなさま ありがとうございました。 どうして途中でパタリと寝たのか‥ 反省至極であります。
1. わたしには縁の薄い、 ガイコクのカレンダーにあるキリスト教イベント
2. わたしに縁の濃い CRM スイート
のどちらかですが 今日は 1. のほう。
お招きいただいたホームパーティーで Gallet de Rois （ガレットデロア） をいただきました。
残念ながら当たりはなかった‥。
今年はすでにツキの Big Wave が来てるから別にいいや。
この日もおいしいお食事とワインと素敵な会話を楽しませていただきました。
みなさま ありがとうございました。 どうして途中でパタリと寝たのか‥ 反省至極であります。
葉山マリーナで豪勢BBQ
葉山マリーナに戻ってきてその続き。
遠くに見えるのは江ノ島。 オレの家も近い♪ 砂交じりの茅ヶ崎。
もっと冬になってお天気がいいと富士山ものぞめるのだそうです。
裕次郎灯台 と 揚がってきたばっかりのカツオ。 おなかすいたー。 BBQ、 そろそろ始めましょうよ。
葉山牛！！ 焼き加減がレア気味で絶品。 アブラまでおいしい。
サザエ、 ハマグリ、 ホタテ と海鮮も豊富。 食べ物も飲み物も豊富すぎてトウモロコシや最後のヤキソバまでたどり着けず‥。
このコは食べません！
なぜか出てきた去年のボジョレ。 Village クラスなのと生産者がよいので いまでもまだ楽しめました。 フレッシュな魅力はないものの 今でも美しい南野陽子。
まさに Downward-Facing dog。
午後の1時くらいからBBQを始めて夕方までマリーナで飲み、 その後移動して結局恵比寿で夜中の1時まで飲み続けてしまいました。 結局12時間マラソン。 その間に これから行く、 と電話しておきながら行けなかったトコロの方、 本当にスミマセンでした。
遠くに見えるのは江ノ島。 オレの家も近い♪ 砂交じりの茅ヶ崎。
もっと冬になってお天気がいいと富士山ものぞめるのだそうです。
裕次郎灯台 と 揚がってきたばっかりのカツオ。 おなかすいたー。 BBQ、 そろそろ始めましょうよ。
葉山牛！！ 焼き加減がレア気味で絶品。 アブラまでおいしい。
サザエ、 ハマグリ、 ホタテ と海鮮も豊富。 食べ物も飲み物も豊富すぎてトウモロコシや最後のヤキソバまでたどり着けず‥。
このコは食べません！
なぜか出てきた去年のボジョレ。 Village クラスなのと生産者がよいので いまでもまだ楽しめました。 フレッシュな魅力はないものの 今でも美しい南野陽子。
まさに Downward-Facing dog。
午後の1時くらいからBBQを始めて夕方までマリーナで飲み、 その後移動して結局恵比寿で夜中の1時まで飲み続けてしまいました。 結局12時間マラソン。 その間に これから行く、 と電話しておきながら行けなかったトコロの方、 本当にスミマセンでした。
青柚子
実家の庭でなったのよ、 という頂き物。
こんなのが実家で取れるなんて いいなー。
やっぱりこの季節、 焼きサンマですかね。 最近サンマばっかり食べてる。
ポン酢風にドレッシングつくってもおいしいかもしれません、 貝もおいしいので。
とりあえず･･ 冷蔵庫にあるもので鮭を軽くマリネしてチャーハンにしてみたらおいしゅうございました。
ウリを煮る
週末農園をやっている知人がおりまして。 夏はちょっと放っておくとボウボウに野菜が育って大変なんですって。 分け入っても分け入ってもトウモロコシ、 だったりするんだそうです。
そんな彼女にいただいた収穫物が 「白瓜」。
鳥そぼろと甘辛く煮付けてみました。 間違いなく関東の味。
前にどこかのフレンチレストランで 「フォアグラと冬瓜のスープ仕立」 というメニューをいただいたのですが 間違いなく 「ブリ大根」 の日本発想で 旨みを冬瓜が吸って本当においしかった。 それにソーテルヌを合わせていただきました。 忘れられない味。
そんな彼女にいただいた収穫物が 「白瓜」。
鳥そぼろと甘辛く煮付けてみました。 間違いなく関東の味。
前にどこかのフレンチレストランで 「フォアグラと冬瓜のスープ仕立」 というメニューをいただいたのですが 間違いなく 「ブリ大根」 の日本発想で 旨みを冬瓜が吸って本当においしかった。 それにソーテルヌを合わせていただきました。 忘れられない味。
真夏のワイン会
ワイン友のご自宅でのホームパーティーにご招待されました。 今月に入り 「豪邸訪問シリーズ」 も第3回目でございます。 「ラグジュアリーマーケター」 ですから。
今日のホストの方、 お嬢さんを大変に溺愛なさっているので 持ち寄りワインは Vilginie de Valandraud 1994 を選択。 当主の娘の名前を冠した Valandraud のセカンド。 いわゆるシンデレラワイン系ですか。 右岸。
なんせ暑いのでコッポラの娘で SOFIA でシュワシュワするのもいいかと思ったんですけど なんせ暑いので買い物にも出かけず我が家のセラーから。
おつまみには右岸とはまったく関係なく 「タコのマリネサラダ」。 きゅうりを切り刻むカッパの嫁に続きこれだけセロリを刻んだら今度こそ 「まさよしの嫁」 になれるわ。
美しくおいしかったのがピエールガニエールのサンドウィッチ。 PRの方の説明つきで。 3色のパンは パプリカ、 ホウレンソウ、 イカスミで それぞれにもっともマッチする具材を組み合わせてつかっているんですって。 イカスミはタマゴ・シェーヴル・鶏肉&オリーブ、 パプリカはナスとチョリソと、 という感じ。 いずれも美味。
この日のワイン
1. HENRIOT Cuvee des enchanteleurs 1995
2. Don Perignon 1990
3. ARUGA BRANCA ISSEHARA 2006
4. FITOU 1997 Domaine Des Ardoises Jacques & Francois LURTON
5. Saint-Joseph 2002 E.GUIGAL Vignes de L'Hospice
6. Virginie de Valandraud 1994 Saint-Emilion Grand Cru
7. Savennieres Les Vieux Clos 2005 Nicolas JOLY
8. BAKI-CEYHAN 2002
9. Chambertin 1990 Domaine Louis Latour
10. Joh.Jos.Prum 2003 Graacher Himmerlreich Auslese
SOFIA にしなくてよかった。昼からヴィンテージシャンパーニュ、 しかもアンリオにドンペリなんてシアワセ。
最近がんばっている日本のワインから 3. ISSEHARA。 甲州種。
7. ニコラジョリーはブラインドで出てきましたが （いじわるだなぁ） 相変わらず謎。 ブラインドな分 注意して香りをとっていたら 最初はヴィオニエかと思いました。 でもすぐにまた違う香りが出てきて第一想起はムリでも三択くらいならシュナンブランと当たるかな。
一番変わっていたのがアゼルバイジャンのワイン、 8. BAKI-CEYHAN （誰も読めない） だいたいアゼルってどこだっけ？ というかグルジアの隣と言われても何だっけ？ から話が始まりましたから。 エチケットの写真がちょっと函館っぽい･･。
シャンベルタンに JJプリムでデザートとチーズをいただいてシメ。
久々に女王ワイン堪能ですね。 ありがとうございました。
暑さにはどうも弱くて合わせるチャンネルを間違えがちです。
ハイソな会話を楽しむ方々ですから、 たとえ 「エクス・アン・プロヴァンス」 と話題に出てきても 間違っても 「水曜どうでしょう」 なんて出したらいけないのです。 ついやっちまった。 サバンナを駆け抜けるインパラの心。
今日のホストの方、 お嬢さんを大変に溺愛なさっているので 持ち寄りワインは Vilginie de Valandraud 1994 を選択。 当主の娘の名前を冠した Valandraud のセカンド。 いわゆるシンデレラワイン系ですか。 右岸。
なんせ暑いのでコッポラの娘で SOFIA でシュワシュワするのもいいかと思ったんですけど なんせ暑いので買い物にも出かけず我が家のセラーから。
おつまみには右岸とはまったく関係なく 「タコのマリネサラダ」。 きゅうりを切り刻むカッパの嫁に続きこれだけセロリを刻んだら今度こそ 「まさよしの嫁」 になれるわ。
美しくおいしかったのがピエールガニエールのサンドウィッチ。 PRの方の説明つきで。 3色のパンは パプリカ、 ホウレンソウ、 イカスミで それぞれにもっともマッチする具材を組み合わせてつかっているんですって。 イカスミはタマゴ・シェーヴル・鶏肉&オリーブ、 パプリカはナスとチョリソと、 という感じ。 いずれも美味。
この日のワイン
1. HENRIOT Cuvee des enchanteleurs 1995
2. Don Perignon 1990
3. ARUGA BRANCA ISSEHARA 2006
4. FITOU 1997 Domaine Des Ardoises Jacques & Francois LURTON
5. Saint-Joseph 2002 E.GUIGAL Vignes de L'Hospice
6. Virginie de Valandraud 1994 Saint-Emilion Grand Cru
7. Savennieres Les Vieux Clos 2005 Nicolas JOLY
8. BAKI-CEYHAN 2002
9. Chambertin 1990 Domaine Louis Latour
10. Joh.Jos.Prum 2003 Graacher Himmerlreich Auslese
SOFIA にしなくてよかった。昼からヴィンテージシャンパーニュ、 しかもアンリオにドンペリなんてシアワセ。
最近がんばっている日本のワインから 3. ISSEHARA。 甲州種。
7. ニコラジョリーはブラインドで出てきましたが （いじわるだなぁ） 相変わらず謎。 ブラインドな分 注意して香りをとっていたら 最初はヴィオニエかと思いました。 でもすぐにまた違う香りが出てきて第一想起はムリでも三択くらいならシュナンブランと当たるかな。
一番変わっていたのがアゼルバイジャンのワイン、 8. BAKI-CEYHAN （誰も読めない） だいたいアゼルってどこだっけ？ というかグルジアの隣と言われても何だっけ？ から話が始まりましたから。 エチケットの写真がちょっと函館っぽい･･。
シャンベルタンに JJプリムでデザートとチーズをいただいてシメ。
久々に女王ワイン堪能ですね。 ありがとうございました。
暑さにはどうも弱くて合わせるチャンネルを間違えがちです。
ハイソな会話を楽しむ方々ですから、 たとえ 「エクス・アン・プロヴァンス」 と話題に出てきても 間違っても 「水曜どうでしょう」 なんて出したらいけないのです。 ついやっちまった。 サバンナを駆け抜けるインパラの心。
カレー狂日記
暑い。 暑いんです。
とても明るい性格のわれらがジョーム殿は部下を励ますとき 口癖のように 「死にやしないから大丈夫っ！！」 とおっしゃいます。 が、 この暑さではクチゴタエしてしまいそう。 「人は暑さで死ぬんですっ！」 と。 いかんいかん。 それはヤツアタリというものです。
週末にマイミク嬢のカレー狂日記を読んでいたら カレーが食べたくなり 出かけた先でついついカレーをオーダー。 その日はタマネギの過剰在庫を消費するために 「夕飯はハヤシライス」 と内定していたのに。 いかんいかん。
その日のハヤシライス。 味は異なってもプレゼンテーションがカレー。 ゴハンは軽くサフラン。
とても明るい性格のわれらがジョーム殿は部下を励ますとき 口癖のように 「死にやしないから大丈夫っ！！」 とおっしゃいます。 が、 この暑さではクチゴタエしてしまいそう。 「人は暑さで死ぬんですっ！」 と。 いかんいかん。 それはヤツアタリというものです。
週末にマイミク嬢のカレー狂日記を読んでいたら カレーが食べたくなり 出かけた先でついついカレーをオーダー。 その日はタマネギの過剰在庫を消費するために 「夕飯はハヤシライス」 と内定していたのに。 いかんいかん。
その日のハヤシライス。 味は異なってもプレゼンテーションがカレー。 ゴハンは軽くサフラン。
カッパの嫁
ホームパーティー♪
バースデーパーティー♪
ワインパーティー♪
この日のテーマは 「夏のエスニック」。
みんなで料理するのって楽しいですね。
キュウリのサラダ モロッコ風
奥に見えるのは姫さまカプレーゼ
豚肉のサテー ローズマリー風味
ほかにも 「生春巻」 もつくりましたね。
これだけキュウリ切り刻んでたらカッパの嫁になれるんじゃないかと思う、 ホント。
「キュウリのサラダ」 はパトリスジュリアンのレシピから。 ハチミツとヨーグルトを使うところが 「エスニック」。 オリジナルよりミントとコショウをきかせたほうがお酒の席にはいいと思います。 カッパの宴会。
本のタイトルをよく見てみたら 「男のフランス料理」 でした。 さすが梅沢劇団。 レシピまでオトコマエ。
豚肉とローズマリーが合うのは六本木のとんとことんで食べた記憶から。
ニンニクとこちらにもヨーグルトを入れてマリネ。 パプリカは色で顔採用。
串刺し部隊のみなさま、 ありがとうございました。
タイカレーも最高においしかったです。 ゴハン食べ過ぎました。
ケーキは 中目黒チェルキオから。
今日もたくさんおいしかった。
エスニックといえば、 のワインはまた後日 UP します。 変態といわれようとも、 が主役。
cerchio （チェルキオ）
東京都目黒区中目黒 3-6-2 1F
TEL : 03-3760-0808
バースデーパーティー♪
ワインパーティー♪
この日のテーマは 「夏のエスニック」。
みんなで料理するのって楽しいですね。
キュウリのサラダ モロッコ風
奥に見えるのは姫さまカプレーゼ
豚肉のサテー ローズマリー風味
ほかにも 「生春巻」 もつくりましたね。
これだけキュウリ切り刻んでたらカッパの嫁になれるんじゃないかと思う、 ホント。
「キュウリのサラダ」 はパトリスジュリアンのレシピから。 ハチミツとヨーグルトを使うところが 「エスニック」。 オリジナルよりミントとコショウをきかせたほうがお酒の席にはいいと思います。 カッパの宴会。
本のタイトルをよく見てみたら 「男のフランス料理」 でした。 さすが梅沢劇団。 レシピまでオトコマエ。
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豚肉とローズマリーが合うのは六本木のとんとことんで食べた記憶から。
ニンニクとこちらにもヨーグルトを入れてマリネ。 パプリカは色で顔採用。
串刺し部隊のみなさま、 ありがとうございました。
タイカレーも最高においしかったです。 ゴハン食べ過ぎました。
ケーキは 中目黒チェルキオから。
今日もたくさんおいしかった。
エスニックといえば、 のワインはまた後日 UP します。 変態といわれようとも、 が主役。
cerchio （チェルキオ）
東京都目黒区中目黒 3-6-2 1F
TEL : 03-3760-0808
サーモンムニエル シアトル風
ハガキの一件 から シアトルが恋しくなり サーモン料理。
味盲と言われるかの国においても シアトルはシーフードがおいしくて 特にサーモンは お寿司屋さん‥ というか Sushi place でも日本よりおいしいんじゃないかと思うくらい。 サーモンと牡蠣は特にオススメ。
味盲と言われるかの国においても わたしのホストマザーは料理上手でした。 ダンナさんがフランス人で料理関係の人だったので特に。 毎日ワインも飲ませてくれたし。
うちのお母さんの場合 ルーツがロシア系のせいなのか ハーブを使うのがすごくうまくて サーモンを使うとき必ず一緒に入るのが 「ディル」。 マリネ風に 「漬け込む」 くらいディルの香りをつけてグリルなりムニエルなりになります。
今日はまねて作ってみたけど まぁまぁかなー。
レシピは 鮭に塩コショウと香草のディルで下味をつけて小麦粉をはたいて焼く。 香りづけにレモンバターを使う。 中まで火を通すために蒸し焼き風にするのはギョウザ的手法。
それだけなのに なんだか違うな。
付け合せは （たまたまつくっておいた） スペイン風オムレツ に 梅キュウリ。 もはや 「ロシア風」 でも 「シアトル風」 でもないわ、 と思って 上に乗せたレモンは マリナースの帽子と同じく 「S」 字にひねってみました。
あとシアトルのお母さんの料理で恋しいのは 「コーンブレッド」 と 「ロールキャベツ」。 ロールキャベツはひき肉とトマトソースをかけてオーブンで焼く、 という、 これはホントにロシア風らしいです。
もっといろいろハーブの使い方を教わっておくんだった。
味盲と言われるかの国においても シアトルはシーフードがおいしくて 特にサーモンは お寿司屋さん‥ というか Sushi place でも日本よりおいしいんじゃないかと思うくらい。 サーモンと牡蠣は特にオススメ。
味盲と言われるかの国においても わたしのホストマザーは料理上手でした。 ダンナさんがフランス人で料理関係の人だったので特に。 毎日ワインも飲ませてくれたし。
うちのお母さんの場合 ルーツがロシア系のせいなのか ハーブを使うのがすごくうまくて サーモンを使うとき必ず一緒に入るのが 「ディル」。 マリネ風に 「漬け込む」 くらいディルの香りをつけてグリルなりムニエルなりになります。
今日はまねて作ってみたけど まぁまぁかなー。
レシピは 鮭に塩コショウと香草のディルで下味をつけて小麦粉をはたいて焼く。 香りづけにレモンバターを使う。 中まで火を通すために蒸し焼き風にするのはギョウザ的手法。
それだけなのに なんだか違うな。
付け合せは （たまたまつくっておいた） スペイン風オムレツ に 梅キュウリ。 もはや 「ロシア風」 でも 「シアトル風」 でもないわ、 と思って 上に乗せたレモンは マリナースの帽子と同じく 「S」 字にひねってみました。
あとシアトルのお母さんの料理で恋しいのは 「コーンブレッド」 と 「ロールキャベツ」。 ロールキャベツはひき肉とトマトソースをかけてオーブンで焼く、 という、 これはホントにロシア風らしいです。
もっといろいろハーブの使い方を教わっておくんだった。
絵画を愛でワインを味わう週末
ひどく更新が遅いですな。
先週末は 「絵画を愛でワインを愛でる」 1日。
イタリアの絵画はキリスト教が背景にあることが多いので ストーリーを知らないとよくわからないのが正直なところ。 セザンヌのリンゴとかゴッホのひまわりとか 最後に常設のそんな絵を見て 「あぁわかりやすー」 と思ったくらいで。
アートの世界はハマり出したらキリがないんでしょうけど （いや、 ハマるならどうぞ） よく聞かれる 「フレスコ画」 と 「テンペラ画」 の手法と特徴の違いは理解しました。
絵を見に行って 1. 解説を先に読むか 2. 絵そのものに先に見入るか で 左脳と右脳とどっちが優勢なタイプかわかるんじゃないかと ちらりと思いました。 わたしは 手法とか仕組が好きなタイプ。
その後のワイン会で サガン派が愛するイタリアワインがおいしかったのですが エチケットをお持ちになった方、 すみませんが あとで名前教えてくださいまし。
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先週末は 「絵画を愛でワインを愛でる」 1日。
イタリアの絵画はキリスト教が背景にあることが多いので ストーリーを知らないとよくわからないのが正直なところ。 セザンヌのリンゴとかゴッホのひまわりとか 最後に常設のそんな絵を見て 「あぁわかりやすー」 と思ったくらいで。
アートの世界はハマり出したらキリがないんでしょうけど （いや、 ハマるならどうぞ） よく聞かれる 「フレスコ画」 と 「テンペラ画」 の手法と特徴の違いは理解しました。
絵を見に行って 1. 解説を先に読むか 2. 絵そのものに先に見入るか で 左脳と右脳とどっちが優勢なタイプかわかるんじゃないかと ちらりと思いました。 わたしは 手法とか仕組が好きなタイプ。
その後のワイン会で サガン派が愛するイタリアワインがおいしかったのですが エチケットをお持ちになった方、 すみませんが あとで名前教えてくださいまし。
