[FR06] ドメーヌ・マルク・コラン
前のブログからの移植です。
ブルゴーニュ 1軒目！
Domaine Marc Colin
ボルドーのシャトーとは打って変わって ブルゴーニュらしい 「ドメーヌ」。 え？ ここ？ もう着いたの？ というくらい 言ってみれば地味な倉庫づくり。 ついでに言うとウェブサイトもありません。 ほんとうに大規模な 「農家」 なんだな、 というつくり、 そこで オーナーのダミアンみずからが説明してくれました。
サントーバン、 シャサーニュ、 ピュリニィ、 バタール、 モンラシェ に畑を持つ ドメーヌとしては大規模のドメーヌ。 あちこちの畑は収穫するワインで賃料を納める 「フェルマージュ」 というシステムで貸しているのだとか。
年間生産量 = 2樽、 という Montrachet。
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ブルゴーニュ 1軒目！
Domaine Marc Colin
ボルドーのシャトーとは打って変わって ブルゴーニュらしい 「ドメーヌ」。 え？ ここ？ もう着いたの？ というくらい 言ってみれば地味な倉庫づくり。 ついでに言うとウェブサイトもありません。 ほんとうに大規模な 「農家」 なんだな、 というつくり、 そこで オーナーのダミアンみずからが説明してくれました。
サントーバン、 シャサーニュ、 ピュリニィ、 バタール、 モンラシェ に畑を持つ ドメーヌとしては大規模のドメーヌ。 あちこちの畑は収穫するワインで賃料を納める 「フェルマージュ」 というシステムで貸しているのだとか。
年間生産量 = 2樽、 という Montrachet。
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