[FR06] パリ散策
やっぱりココには来ておかないと。
シャンゼリゼに来て ♪oh〜 シャンゼリゼ〜♪ と歌ってる観光客って一体何パーセントくらいいるんだろう？？？ 「日本人の顔見て 「スシ！」 とか言うのやめてよねっ」 なんてムキになったところでもしやお互い様ですか？
凱旋門の下から国旗を見上げる
よく頑張ったね、 ボナちゃん。
あと残す最後の課題はショッピング！ いえす！！
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シャンゼリゼに来て ♪oh〜 シャンゼリゼ〜♪ と歌ってる観光客って一体何パーセントくらいいるんだろう？？？ 「日本人の顔見て 「スシ！」 とか言うのやめてよねっ」 なんてムキになったところでもしやお互い様ですか？
凱旋門の下から国旗を見上げる
よく頑張ったね、 ボナちゃん。
あと残す最後の課題はショッピング！ いえす！！
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[FR06] モンマルトル
この旅の大きな問題。 あまりにワイナリー訪問に時間を割きすぎたためか 移動がキツい！ そしてパリ滞在の時間が非常に短いっ！！！ 丸1日しかありません。 所詮はオトコの立てるプランだ、 とわれわれは若干不満。 でも同じ時間をどっちに割きたい？ と事前に聞かれてもたぶん同じプランになってたとは思う。
ま、 ともあれ。 短い時間にどこに行こうか。 とりあえず 「ダヴィンチコード」 のルーブルは無理。 真剣に見たら3日はかかる。 「ベルばら」 のベルサイユも無理。 東京-横浜くらいの移動がある。
というわけで 「アメリ」 の香り漂うモンマルトルへ。
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ま、 ともあれ。 短い時間にどこに行こうか。 とりあえず 「ダヴィンチコード」 のルーブルは無理。 真剣に見たら3日はかかる。 「ベルばら」 のベルサイユも無理。 東京-横浜くらいの移動がある。
というわけで 「アメリ」 の香り漂うモンマルトルへ。
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[FR06] パリのディナー
最後はパリ。
到着したら夕方で フラフラしてたらもう夜が暮れてしまった。 エッフェル塔がライトアップされていてキレイ。 パリ市民には不評らしいですけどね、 このライトアップ。 むむぅ･･ たしかにこれなら東京タワーのほうがエレガントかも？ それでもやっぱり高いモノ好きとしては血が騒ぐわけで。 今回の旅では最初のトランジットからあちこち回ってやっとパリ！ というのもあって大興奮。
タワーの下から月を見上げる。
こういう大きい都会では いかにも！ な観光向けのところより 町中にフツウにあるビストロなんかで食事がしたいほう･･。 いろいろ調べて見つけたのがエッフェル塔近くのビストロです。
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到着したら夕方で フラフラしてたらもう夜が暮れてしまった。 エッフェル塔がライトアップされていてキレイ。 パリ市民には不評らしいですけどね、 このライトアップ。 むむぅ･･ たしかにこれなら東京タワーのほうがエレガントかも？ それでもやっぱり高いモノ好きとしては血が騒ぐわけで。 今回の旅では最初のトランジットからあちこち回ってやっとパリ！ というのもあって大興奮。
タワーの下から月を見上げる。
こういう大きい都会では いかにも！ な観光向けのところより 町中にフツウにあるビストロなんかで食事がしたいほう･･。 いろいろ調べて見つけたのがエッフェル塔近くのビストロです。
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[FR06] ヴーヴ・クリコ ポンサルダン
ついに最後の訪問先です。
Veuve Cliquot Ponsardin
1772年 Cliquot 氏によって創業され、 氏が亡くなった後はマダムクリコがあとをつぎました。 「Veuve」 は未亡人という意味、 当時30歳ですって。 いわば 「細うで繁盛記」･･。 ちなみに 「Ponsardin」 はマダムの旧姓。 こういう背景からか Business Woman の支援活動もいろいろ展開しているメゾンです。 そういえばスタッフも全員女性だった！
1987年から Louis Vuitton グループ。 やっぱりオシャレです。 この独特の黄色はブランドカラーとして権利を保有しているんですって。 「ファッション」 というこだわりをすごく感じる。 最近は Traveller とか エミリオプッチのグランダム とか シーズンごとに気になるアイテムをリリースしてますね。 メゾンで案内してくれるスタッフの制服もプッチのスカーフつき！！ 残念ながら非売品だそう･･。 （もちろん気になることはひととおり聞く姿勢で）
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Veuve Cliquot Ponsardin
1772年 Cliquot 氏によって創業され、 氏が亡くなった後はマダムクリコがあとをつぎました。 「Veuve」 は未亡人という意味、 当時30歳ですって。 いわば 「細うで繁盛記」･･。 ちなみに 「Ponsardin」 はマダムの旧姓。 こういう背景からか Business Woman の支援活動もいろいろ展開しているメゾンです。 そういえばスタッフも全員女性だった！
1987年から Louis Vuitton グループ。 やっぱりオシャレです。 この独特の黄色はブランドカラーとして権利を保有しているんですって。 「ファッション」 というこだわりをすごく感じる。 最近は Traveller とか エミリオプッチのグランダム とか シーズンごとに気になるアイテムをリリースしてますね。 メゾンで案内してくれるスタッフの制服もプッチのスカーフつき！！ 残念ながら非売品だそう･･。 （もちろん気になることはひととおり聞く姿勢で）
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[FR06] パイパー・エイドシック
Piper Heidsieck
シャンパーニュまで来てランチに接待されちゃいました♪
近くのレストランでランチをいただきながら合わせるのは Piper Heidsieck brut。
ランチに迎えに来てくださったのがこちらの広報担当の方。
すっごいオシャレ。 シャンとしててカッコよくて素敵です。 さっすがフランスー♪
映画祭のシャンパーニュに指定されてもいるし メゾンのブランドイメージが 「シネマ」 だけあって 広報の方も華があるんだわー。 ホントに素敵。
ほんとに憧れちゃいます。 ついいろいろ聞いちゃいました。 ワールドワイドで展開する上での特性の違うマーケットでのブランディングとか 芸能界と近くマーケティングすることの浮き沈みリスクとか？ はたまたアジア地区のマーケティングはどこでやってるのか、 とか･･ シャンパーニュにもはや関係ないっす。 あと一歩で 「雇ってくれ」 と言わんばかりのイキオイにて。 でも全部ていねいに答えてくれましたよ。 ホントに素敵な方。 アタマもよくて優しくて余裕があってオシャレ。 こういう大人になりたいわ。 日々精進、と。
カンヌ映画祭の記念ボトル [[FR06] パイパー・エイドシック]の続きを読む
[FR06] ルイ・ロデレール
大聖堂への早朝散歩の後 朝10時からテイスティング。
Louis Roederer WITHOUT COMPROMISE
自社保有畑の割合が 15% （全体の平均で）とシャンパーニュの中でトップ。
収穫されたブドウは畑から各村にある圧搾所に運ばれジュースにしてランスに持ってこられる、 とかなり大規模、 大がかりです。 特にブルゴーニュを見てきたばっかりの目には そう映ります。
ボルドーを経て訪れたブルゴーニュでは特に 「ワインは農産物」 という考え方を聞きました。 自然のままに。 だからこそテロワールが大事にされる、と。
複数年をブレンドしてつくられるシャンパーニュでは もっと人の手が入るはず、 そこはどうなんだろう？ というのは聞いてみたかったこと。
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Louis Roederer WITHOUT COMPROMISE
自社保有畑の割合が 15% （全体の平均で）とシャンパーニュの中でトップ。
収穫されたブドウは畑から各村にある圧搾所に運ばれジュースにしてランスに持ってこられる、 とかなり大規模、 大がかりです。 特にブルゴーニュを見てきたばっかりの目には そう映ります。
ボルドーを経て訪れたブルゴーニュでは特に 「ワインは農産物」 という考え方を聞きました。 自然のままに。 だからこそテロワールが大事にされる、と。
複数年をブレンドしてつくられるシャンパーニュでは もっと人の手が入るはず、 そこはどうなんだろう？ というのは聞いてみたかったこと。
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[FR06] ランス 大聖堂
前のブログからの移植です。
フルフルのディナーを食べたのに散歩もせずに寝てしまった翌日、
やっぱり 朝の散歩 が欠かせません！
早朝ホテルからてくてくと世界遺産の ランス大聖堂 へ。
ゴシック様式の美しいこの聖堂は歴代のフランス国王の戴冠式が行われた由緒ある場所。
正面のファザードとジャンヌダルク像
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フルフルのディナーを食べたのに散歩もせずに寝てしまった翌日、
やっぱり 朝の散歩 が欠かせません！
早朝ホテルからてくてくと世界遺産の ランス大聖堂 へ。
ゴシック様式の美しいこの聖堂は歴代のフランス国王の戴冠式が行われた由緒ある場所。
正面のファザードとジャンヌダルク像
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[FR06] ボワイエ レ・クレイエール
前のブログからの移植です。
バスに数時間揺られつつランチを消化しながら シャンパーニュ地方の中心都市、 Reims （ランス） に到着。
早速楽しみにしていたディナーです。 数日ぶりのハイヒールっ！！
Boyer "Les Crayeres"
まさに白亜のお城。 かつてはポメリー家所有の三ツ星オーヴェルジュだったところ いまはオーナーが代わって星も落ちてしまったそうです。
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バスに数時間揺られつつランチを消化しながら シャンパーニュ地方の中心都市、 Reims （ランス） に到着。
早速楽しみにしていたディナーです。 数日ぶりのハイヒールっ！！
Boyer "Les Crayeres"
まさに白亜のお城。 かつてはポメリー家所有の三ツ星オーヴェルジュだったところ いまはオーナーが代わって星も落ちてしまったそうです。
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[FR06] カステル・ド・トレ・ジラール
前のブログからの移植です。
ボーヌからずっと北上してきたブルゴーニュの旅、 いよいよ最後のお食事です。
Morey St. Denis のオーヴェルジュ、 Castel de Tres Girard に立ち寄ってランチを。
この日は移動のあとそのままシャトーディナーの予定、 ランチは軽めにね、 なんて言いながら結局はガッツリいただいてしまうのでした。
デザートはピスタチオのアイスクリーム。
ブルゴーニュ編、 ついに完結！ 次はシャンパーニュです。
ボーヌからずっと北上してきたブルゴーニュの旅、 いよいよ最後のお食事です。
Morey St. Denis のオーヴェルジュ、 Castel de Tres Girard に立ち寄ってランチを。
この日は移動のあとそのままシャトーディナーの予定、 ランチは軽めにね、 なんて言いながら結局はガッツリいただいてしまうのでした。
デザートはピスタチオのアイスクリーム。
ブルゴーニュ編、 ついに完結！ 次はシャンパーニュです。
[FR06] クロ・ド・ヴージョ
前のブログからの移植です。
畑が分割所有であるために 一口に同じ名前でも味わいはいろいろですよ、 でおなじみの 「Clos de Vougeot」 を見学。
畑の中心にあるお城。
ちょっと離れて隣にあるのは Clos de Vougeot Blanc。 こちらはモノポール。
畑が分割所有であるために 一口に同じ名前でも味わいはいろいろですよ、 でおなじみの 「Clos de Vougeot」 を見学。
畑の中心にあるお城。
ちょっと離れて隣にあるのは Clos de Vougeot Blanc。 こちらはモノポール。
[FR06] ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ
前のブログからの移植です。
ヨガで爽快に目覚めた後は Domaine Mongeard-Mugneret ご訪問。 バルコニーがかわいらしいこじんまりした建物はブルゴーニュ地方伝統の工法らしいのですが （大工の娘談） ハリの部分が室内から外まで1本の木でできていて･･ えっと･･ なんだっけ？ そこでマダムのお出迎えを受けました。
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ヨガで爽快に目覚めた後は Domaine Mongeard-Mugneret ご訪問。 バルコニーがかわいらしいこじんまりした建物はブルゴーニュ地方伝統の工法らしいのですが （大工の娘談） ハリの部分が室内から外まで1本の木でできていて･･ えっと･･ なんだっけ？ そこでマダムのお出迎えを受けました。
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[FR06] ロマネ・コンティ
前のブログからの移植です。
石垣の手前から畑を見学しただけですけど･･
しかしながら こんなところでヨガをやったのは 世界広しと言えどもわたしだけではなかろうかと。
日本人見学者が畑の土を持っていってしまうケースが発生していて問題になっているんですって。 土もテロワールの一部、 高校球児じゃないのでやめてくださいね。
テキストで見たとおりに Grand Cru ばかり並んでいます。 土に触れ、 天候を見ながらの生活も素敵、 いつかは。 なんて感動したばかりなのに ここに来て急にまた現実欲求に（しかも過度に）毒され 「球団のひとつくらいは買収してみたい」 なんて言っていたのでした。 なぜ？
石垣の手前から畑を見学しただけですけど･･
しかしながら こんなところでヨガをやったのは 世界広しと言えどもわたしだけではなかろうかと。
日本人見学者が畑の土を持っていってしまうケースが発生していて問題になっているんですって。 土もテロワールの一部、 高校球児じゃないのでやめてくださいね。
テキストで見たとおりに Grand Cru ばかり並んでいます。 土に触れ、 天候を見ながらの生活も素敵、 いつかは。 なんて感動したばかりなのに ここに来て急にまた現実欲求に（しかも過度に）毒され 「球団のひとつくらいは買収してみたい」 なんて言っていたのでした。 なぜ？
[FR06] ドメーヌ・シモン・ビーズ
前のブログからの移植です。
Domaine Simon Bize & Fils
すでに有名ですがここのマダムは千砂さんという日本人女性。 ご本人がドメーヌを案内してくださいました。 とても美人で 彼女のまわりだけ涼しい風が通り抜けているようなサバサバした雰囲気を持つマダム。 テキパキとすることにムダがなくそれでいてにこやか。 ほんとにカッコいい！ 同じ女性でもいったいどういう生き方をしてきた人で どんなことを考えているんだろう？ ともっと知りたいと思わせる人です。
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Domaine Simon Bize & Fils
すでに有名ですがここのマダムは千砂さんという日本人女性。 ご本人がドメーヌを案内してくださいました。 とても美人で 彼女のまわりだけ涼しい風が通り抜けているようなサバサバした雰囲気を持つマダム。 テキパキとすることにムダがなくそれでいてにこやか。 ほんとにカッコいい！ 同じ女性でもいったいどういう生き方をしてきた人で どんなことを考えているんだろう？ ともっと知りたいと思わせる人です。
 | ブルゴーニュワイン村で見つけた世界でいちばん贅沢な生活 ビーズ 千砂 青春出版社 2003-04 by G-Tools |
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[FR06] ルイ・ジャド
前のブログからの移植です。
ブルゴーニュ2軒目は バッカスのエチケットでおなじみの Louis Jadot。
ドメーヌらしい マルク・コラン から一転、 こちらは大手ネゴシアン。
「ドメーヌ」 と 「ネゴシアン」 の違い･･ 復習しよう！
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ブルゴーニュ2軒目は バッカスのエチケットでおなじみの Louis Jadot。
ドメーヌらしい マルク・コラン から一転、 こちらは大手ネゴシアン。
「ドメーヌ」 と 「ネゴシアン」 の違い･･ 復習しよう！
ドメーヌ： みずからブドウ畑を所有し収穫したブドウで醸造まで行い流通させる
ネゴシアン： ブドウやワインを他から買い入れて 醸造や熟成をさせ流通させる
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[FR06] オスピス・ド・ボーヌ
前のブログからの移植です。
ワインの名前にもある 「オスピス・ド・ボーヌ (Hospis de beaune)」 を見学。
おぉー！ ワイン雑誌で見た 「トカゲ屋根」 だ！！
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