2007 Italy : ヴェネツィア トラットリア・アラ・マドンナ
ガイドブックで事前チェック入れてたレストランを ホテルの人に 「ここってどう？」 と聞いてみたら 「そこは高いよ！」 と代わりにオススメされたのが こちら。
Trattoria alla Madonna
リアルト橋のすぐ近く、 地元の人も並ぶような賑わいっぷり。
水の都 Venezia らしく新鮮なシーフードがショーケースに並びます。 魚文化圏の血が騒ぎます:)
ワインは地元の Soave、 Frutti di Mare Misto （海鮮の前菜）、 Zuppa di Mare （海の幸のスープ）、 イカスミのスパゲッティ
地元のオススメ。 さすが魚の食べ方を知ってるね！
スープもパスタもダシが出ていて味わい深く。 イカスミのうまみとトマトソースの絡みが美しい相性。 やっぱりイタリア人と日本人の味覚設計って似てるのかも。 全体に塩気が強いのが印象的でした。 わたしは歓迎だけど薄口の人にはちょっとしょっぱいかも。
オーダーの加減がわかってきたのか 残さずいただきおなかいっぱい。
帰りに機嫌よく歩いてたらやっぱり道に迷ってしまい、 イタリア国内から来てる旅行者に道を聞かれ （なんでどう見てもアジア人に聞くんだろう） ついでにナンパされました。 イタリア名物。
Trattoria alla Madonna
リアルト橋のすぐ近く、 地元の人も並ぶような賑わいっぷり。
水の都 Venezia らしく新鮮なシーフードがショーケースに並びます。 魚文化圏の血が騒ぎます:)
ワインは地元の Soave、 Frutti di Mare Misto （海鮮の前菜）、 Zuppa di Mare （海の幸のスープ）、 イカスミのスパゲッティ
地元のオススメ。 さすが魚の食べ方を知ってるね！
スープもパスタもダシが出ていて味わい深く。 イカスミのうまみとトマトソースの絡みが美しい相性。 やっぱりイタリア人と日本人の味覚設計って似てるのかも。 全体に塩気が強いのが印象的でした。 わたしは歓迎だけど薄口の人にはちょっとしょっぱいかも。
オーダーの加減がわかってきたのか 残さずいただきおなかいっぱい。
帰りに機嫌よく歩いてたらやっぱり道に迷ってしまい、 イタリア国内から来てる旅行者に道を聞かれ （なんでどう見てもアジア人に聞くんだろう） ついでにナンパされました。 イタリア名物。
