真夏のワイン会
ワイン友のご自宅でのホームパーティーにご招待されました。 今月に入り 「豪邸訪問シリーズ」 も第3回目でございます。 「ラグジュアリーマーケター」 ですから。
今日のホストの方、 お嬢さんを大変に溺愛なさっているので 持ち寄りワインは Vilginie de Valandraud 1994 を選択。 当主の娘の名前を冠した Valandraud のセカンド。 いわゆるシンデレラワイン系ですか。 右岸。
なんせ暑いのでコッポラの娘で SOFIA でシュワシュワするのもいいかと思ったんですけど なんせ暑いので買い物にも出かけず我が家のセラーから。
おつまみには右岸とはまったく関係なく 「タコのマリネサラダ」。 きゅうりを切り刻むカッパの嫁に続きこれだけセロリを刻んだら今度こそ 「まさよしの嫁」 になれるわ。
美しくおいしかったのがピエールガニエールのサンドウィッチ。 PRの方の説明つきで。 3色のパンは パプリカ、 ホウレンソウ、 イカスミで それぞれにもっともマッチする具材を組み合わせてつかっているんですって。 イカスミはタマゴ・シェーヴル・鶏肉&オリーブ、 パプリカはナスとチョリソと、 という感じ。 いずれも美味。
この日のワイン
1. HENRIOT Cuvee des enchanteleurs 1995
2. Don Perignon 1990
3. ARUGA BRANCA ISSEHARA 2006
4. FITOU 1997 Domaine Des Ardoises Jacques & Francois LURTON
5. Saint-Joseph 2002 E.GUIGAL Vignes de L'Hospice
6. Virginie de Valandraud 1994 Saint-Emilion Grand Cru
7. Savennieres Les Vieux Clos 2005 Nicolas JOLY
8. BAKI-CEYHAN 2002
9. Chambertin 1990 Domaine Louis Latour
10. Joh.Jos.Prum 2003 Graacher Himmerlreich Auslese
SOFIA にしなくてよかった。昼からヴィンテージシャンパーニュ、 しかもアンリオにドンペリなんてシアワセ。
最近がんばっている日本のワインから 3. ISSEHARA。 甲州種。
7. ニコラジョリーはブラインドで出てきましたが （いじわるだなぁ） 相変わらず謎。 ブラインドな分 注意して香りをとっていたら 最初はヴィオニエかと思いました。 でもすぐにまた違う香りが出てきて第一想起はムリでも三択くらいならシュナンブランと当たるかな。
一番変わっていたのがアゼルバイジャンのワイン、 8. BAKI-CEYHAN （誰も読めない） だいたいアゼルってどこだっけ？ というかグルジアの隣と言われても何だっけ？ から話が始まりましたから。 エチケットの写真がちょっと函館っぽい･･。
シャンベルタンに JJプリムでデザートとチーズをいただいてシメ。
久々に女王ワイン堪能ですね。 ありがとうございました。
暑さにはどうも弱くて合わせるチャンネルを間違えがちです。
ハイソな会話を楽しむ方々ですから、 たとえ 「エクス・アン・プロヴァンス」 と話題に出てきても 間違っても 「水曜どうでしょう」 なんて出したらいけないのです。 ついやっちまった。 サバンナを駆け抜けるインパラの心。
今日のホストの方、 お嬢さんを大変に溺愛なさっているので 持ち寄りワインは Vilginie de Valandraud 1994 を選択。 当主の娘の名前を冠した Valandraud のセカンド。 いわゆるシンデレラワイン系ですか。 右岸。
なんせ暑いのでコッポラの娘で SOFIA でシュワシュワするのもいいかと思ったんですけど なんせ暑いので買い物にも出かけず我が家のセラーから。
おつまみには右岸とはまったく関係なく 「タコのマリネサラダ」。 きゅうりを切り刻むカッパの嫁に続きこれだけセロリを刻んだら今度こそ 「まさよしの嫁」 になれるわ。
美しくおいしかったのがピエールガニエールのサンドウィッチ。 PRの方の説明つきで。 3色のパンは パプリカ、 ホウレンソウ、 イカスミで それぞれにもっともマッチする具材を組み合わせてつかっているんですって。 イカスミはタマゴ・シェーヴル・鶏肉&オリーブ、 パプリカはナスとチョリソと、 という感じ。 いずれも美味。
この日のワイン
1. HENRIOT Cuvee des enchanteleurs 1995
2. Don Perignon 1990
3. ARUGA BRANCA ISSEHARA 2006
4. FITOU 1997 Domaine Des Ardoises Jacques & Francois LURTON
5. Saint-Joseph 2002 E.GUIGAL Vignes de L'Hospice
6. Virginie de Valandraud 1994 Saint-Emilion Grand Cru
7. Savennieres Les Vieux Clos 2005 Nicolas JOLY
8. BAKI-CEYHAN 2002
9. Chambertin 1990 Domaine Louis Latour
10. Joh.Jos.Prum 2003 Graacher Himmerlreich Auslese
SOFIA にしなくてよかった。昼からヴィンテージシャンパーニュ、 しかもアンリオにドンペリなんてシアワセ。
最近がんばっている日本のワインから 3. ISSEHARA。 甲州種。
7. ニコラジョリーはブラインドで出てきましたが （いじわるだなぁ） 相変わらず謎。 ブラインドな分 注意して香りをとっていたら 最初はヴィオニエかと思いました。 でもすぐにまた違う香りが出てきて第一想起はムリでも三択くらいならシュナンブランと当たるかな。
一番変わっていたのがアゼルバイジャンのワイン、 8. BAKI-CEYHAN （誰も読めない） だいたいアゼルってどこだっけ？ というかグルジアの隣と言われても何だっけ？ から話が始まりましたから。 エチケットの写真がちょっと函館っぽい･･。
シャンベルタンに JJプリムでデザートとチーズをいただいてシメ。
久々に女王ワイン堪能ですね。 ありがとうございました。
暑さにはどうも弱くて合わせるチャンネルを間違えがちです。
ハイソな会話を楽しむ方々ですから、 たとえ 「エクス・アン・プロヴァンス」 と話題に出てきても 間違っても 「水曜どうでしょう」 なんて出したらいけないのです。 ついやっちまった。 サバンナを駆け抜けるインパラの心。
