米久の晩餐 :: 浅草 牛鍋 米久
八月ですから。 高村光太郎の 「米久の晩餐」 に倣い 浅草米久で 「牛鍋」 をつついてきました。
小さい鉄鍋に脂を敷いて肉、 野菜、 白滝を並べます。 その後 「わりした」 を注ぎ込むとき、 なんとも言えず 関東人のシアワセを感じます。 あぁ甘辛天国。
お肉は噛まなくても唇で引くくらいで切れるほど柔らかくトロトロです。 春菊はアルデンテで。
もうもうと煮え立つ牛脂、 愛称 「メタボさん」 の活躍ぶりをライブな感じでどうぞ。
まだ肌にハリのあるけど多少カドもあるメタボさん
働き盛りで右往左往、 丸くなって来たメタボさん
旨みのしみた肉たちを送り出し 真っ白な灰になっちまったメタボさん
働く女の一生。
米久本店 (よねきゅうほんてん)
台東区浅草 2-17-10
03-3841-6416
休： 水曜日
12:00〜21:00
膝痛ヨコメシ情報 : お座敷。 トイレは不明。
みずから検索用 : 浅草 和食
小さい鉄鍋に脂を敷いて肉、 野菜、 白滝を並べます。 その後 「わりした」 を注ぎ込むとき、 なんとも言えず 関東人のシアワセを感じます。 あぁ甘辛天国。
お肉は噛まなくても唇で引くくらいで切れるほど柔らかくトロトロです。 春菊はアルデンテで。
もうもうと煮え立つ牛脂、 愛称 「メタボさん」 の活躍ぶりをライブな感じでどうぞ。
まだ肌にハリのあるけど多少カドもあるメタボさん
働き盛りで右往左往、 丸くなって来たメタボさん
旨みのしみた肉たちを送り出し 真っ白な灰になっちまったメタボさん
働く女の一生。
米久本店 (よねきゅうほんてん)
台東区浅草 2-17-10
03-3841-6416
休： 水曜日
12:00〜21:00
膝痛ヨコメシ情報 : お座敷。 トイレは不明。
みずから検索用 : 浅草 和食
