かまぼこ天国
ここ数週間ハマっていたシゴトがいちおう一段落。
山奥のホテルにカンヅメでフィニッシュ。
その間 Beaujolais Nouveau 解禁日を迎えるも場所は山奥、 パーティーにも行けず 買い物に出る先もなく。 あぁ〜あ、 と ボヤいてみたところ それがムダにもならず、 リリース日に合流してきた部隊から数人、 差し入れてくれましたよ？ 何でもクチに出してみるもんだわねぇ。 ありがとうございました♪
すでにグッタグタで 「オス化 MAX」 だったので生産者すら覚えてませんが‥ ビオの Beaujolais と Village クラスをいただきました。 両方とも おなじみの 「イチゴキャンディー」 というよりは ちょっと渋みを感じるつくりでございました。 これが最近のトレンドなのかしら。 その後いただいたドイツの Spatburgunder と互角なくらい。 ボジョレあなどれじ、です。
業務は安全第一で無事完了したので 当地の名物、 蒲鉾を数種類とわさび漬といかの塩辛、 なんて 「オヤジのつまみセット」 をたんまり買いこんで 帰りのロマンスカーでもビールを相棒にチーズ笹かまをやっつけてやりました。
写真は イカスミ蒲鉾。 切ったらイカの絵になってるのがギザカワユス。
