2007 Italy : フィレンツェ ラ・スパーダ
1週間のイタリア滞在の中で 一番気に入った店がここです。
La Spada （日本語のサイトまであったなんて･･）
もともとは100年も前から肉や野菜をグリルして売るロースト屋だったところ、 26年前からリストランテをスタート。 いまも店頭にはお惣菜が並んでいます。 ものすごく少ない人数なのにみんなキビキビと働いていてこれも気持ちよさの理由。 やっぱりイタリア人はぐうたらじゃないんだわ。
トリッパ （トスカーナ風のトマト煮込）
野菜のスープ
ズコット
ここにワインは Rosso di Montalcino。 地元の料理に地元のワインという定石で正解。
キモ好きにはたまらないトリッパはかみ応えがあってギュギュ。 野菜スープは野沢菜みたいなどこか懐かしい「菜っ葉」のスープ。 半分アイスみたいなズコットもおいしい。
パスタもおいしいとガイドブックは言ってるので そこまで空腹が追いついていなくてちょっと惜しい。 いずれまた行きたいくらいなのですが やっぱり旅には何かをやり残すくらいの加減がわたしは好き。
ここでもやはり素敵な出会いが。 隣席のアメリカ人夫婦と仲良くなり、 いろいろおしゃべりしながらティラミスを一口分けてもらいました。 お皿からあふれんばかりの量で 「とても食べきれないわよー」 と言ってたけど 案外ペロリと行ってしまったご様子。
この熟年夫婦、 いかにも high school sweetheart がそのまま30年連れ添いました、 という雰囲気でとても素敵。 万国共通そうであるように海外旅行で張り切るのは奥さん。 好奇心のままにズンズン進んでいってしまってダンナさんがたまにコラコラとたしなめる、 という感じ。 そういうペースで何十年もやってきたんだなぁ、 という歴史がにじみ出ているようなとても微笑ましい夫婦です。
ダンナさんは昼間は自転車で移動、 それを奥さんが車で伴走する、 というスタイルで数週間のトスカーナの旅を楽しんでいるんだそうです。 だからダンナさんのほうが日焼けしている。 Perfect life、 そんな言葉をつい浮かべてしまいます。 とても幸せそう。
ほんとにこのお店は本当にひどく気に入ってしまい、 翌日ドゥオーモで出会った日本人ガールズにも教えてあげたくらい。 得意の 「広報きどり」 にて。 関西弁でノリノリだった彼女たちもそのあと行って喜んでくれてるといいけどなぁ。
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La Spada （日本語のサイトまであったなんて･･）
もともとは100年も前から肉や野菜をグリルして売るロースト屋だったところ、 26年前からリストランテをスタート。 いまも店頭にはお惣菜が並んでいます。 ものすごく少ない人数なのにみんなキビキビと働いていてこれも気持ちよさの理由。 やっぱりイタリア人はぐうたらじゃないんだわ。
トリッパ （トスカーナ風のトマト煮込）
野菜のスープ
ズコット
ここにワインは Rosso di Montalcino。 地元の料理に地元のワインという定石で正解。
キモ好きにはたまらないトリッパはかみ応えがあってギュギュ。 野菜スープは野沢菜みたいなどこか懐かしい「菜っ葉」のスープ。 半分アイスみたいなズコットもおいしい。
パスタもおいしいとガイドブックは言ってるので そこまで空腹が追いついていなくてちょっと惜しい。 いずれまた行きたいくらいなのですが やっぱり旅には何かをやり残すくらいの加減がわたしは好き。
ここでもやはり素敵な出会いが。 隣席のアメリカ人夫婦と仲良くなり、 いろいろおしゃべりしながらティラミスを一口分けてもらいました。 お皿からあふれんばかりの量で 「とても食べきれないわよー」 と言ってたけど 案外ペロリと行ってしまったご様子。
この熟年夫婦、 いかにも high school sweetheart がそのまま30年連れ添いました、 という雰囲気でとても素敵。 万国共通そうであるように海外旅行で張り切るのは奥さん。 好奇心のままにズンズン進んでいってしまってダンナさんがたまにコラコラとたしなめる、 という感じ。 そういうペースで何十年もやってきたんだなぁ、 という歴史がにじみ出ているようなとても微笑ましい夫婦です。
ダンナさんは昼間は自転車で移動、 それを奥さんが車で伴走する、 というスタイルで数週間のトスカーナの旅を楽しんでいるんだそうです。 だからダンナさんのほうが日焼けしている。 Perfect life、 そんな言葉をつい浮かべてしまいます。 とても幸せそう。
ほんとにこのお店は本当にひどく気に入ってしまい、 翌日ドゥオーモで出会った日本人ガールズにも教えてあげたくらい。 得意の 「広報きどり」 にて。 関西弁でノリノリだった彼女たちもそのあと行って喜んでくれてるといいけどなぁ。
