Tokyo Epicurean Girl エキナカオイスター :: 仙台かき鮮海風土(うぶど)

エキナカオイスター :: 仙台かき鮮海風土(うぶど)

日本列島の背骨のような山を横切るように東西に走る「仙山線」、夕刻。
途中の風景もさぞ美しいに違いない、と期待していたのに･･

雨。

仙台に到着したら仙山線が止まっていたくらいの大雨。山寺ではあんなに晴れてたのにぃ。

ホーム到着からいきなりスタバのお出迎えなんて、さすが仙台は都会だわ。山形では会う人会う人みんなが同じように訛っていたのに仙台はかなり標準語に近いアクセントです。なぜならここは東ッカタ、太平洋側、「都会」だから。

週末の合コンも立ち往生ですよ、仙台駅。われわれも傘も持っていないのでエキナカステイ。仙台駅のエキナカグルメ充実度はものすごく高く、「牛タン通り」に「すし通り」なんてあります。山形で牛を食べまくっていたわたしたちが太平洋側に来て欲するのは「牡蠣」。

仙台かき鮮海風土(うぶど)

松島のリゾートホテル、「ホテル海風土」の姉妹店。エキナカに出店したフラッグショップという位置づけのせいかとってもお得です。

「お品牡蠣」からまずは「雄勝」「志津川」「南オーストラリア」からの 3種類の生牡蠣 + ビールで 1,500円のセットをオーダー。わたしは志津川が一番潮の味が濃くて好きかなぁ。南オーストラリアのはミルキーで外国で食べる牡蠣を思い出しました。

「焼牡蠣」「牡蠣寿司」も美味。「秋刀魚の刺身」、「アブラボウ」という魚のカマ焼など牡蠣以外の魚介も新鮮で惜しみなく気前がよくておいしゅうございました。

あと宮城県の地酒が豊富で見逃せないのが「利き酒セット」。

海セット（一ノ蔵、浦霞、黄金澤）、風セット（金紋両国、墨廼江、栗駒山）、槌セット（綿屋、蔵王、夢幻）の3種類。オプトアウトなしですべて制覇。

忘れないようにメモ。

「栗駒山」：酸が強くてフレッシュ。生牡蠣のよき友。
「墨廼江」：風の3つの中では一番の好み。酒のうまみがよく出ていて後からほんのり樽の香りが。
「金紋両国」：芳醇でバナナのような吟醸香が。新鮮な刺身に。

「綿屋」：これは「酒くさい」骨太。男の酒という感じ。灘っぽい。
「蔵王」：濃厚で凝縮された味わい。
「夢幻」：これも吟醸香。早いペースでくいくいイケてしまう味。

最後の海セットになるとメモがありません‥。おなじみの飲みやすい「一ノ蔵」、もうちょっと長く楽しめる「浦霞」はやっぱり好きなタイプ、「黄金澤」‥ これもたしかクセのない味わいだったような‥ そろそろ記憶がアヤしい。あれ？？

ササッと食べてササッと立ち去る、という使い方をされる人が多いようです。わたしたちはどっしり構えてガッツリ飲んでたけど。

仙台かき鮮海風土(うぶど)

住所: 〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅3F
TEL: 022-212-2340
営業時間: 10:00～22:30(L.O.22:00)　
定休日: 無休

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